オーガニックダイエットと消化の良い食べ合わせ
オーガニックダイエットでは食べる食材を身体に良いものを選ぶ、食べ方を工夫するなどやっていきたいのですが、その他にどの食材を組み合わせて食べるのかもみて生きたいところなのです。
私たちは体に良いというと、あれもこれも一緒に食べているところがあります。でも私たちの消化器官は一度に消化できる種類が限られています。あれもこれもだと、変な組み合わせの場合、上手く消化できないときがあるのです。
例えば、果物と野菜、極普通に普段食べていますね？でもこの組み合わせ、腸内で異常発酵しやすいのです。果物は他の食品、肉や穀物などと組み合わせても異常発酵しやすくなります。だから、果物は食前３０分くらい前に、果物だけで食べる事が推奨されています。果物だけだと消化も早く、負担がかかりにくいし、血糖値の上昇も緩やかなのです。
その他、野菜は穀物との組み合わせ、肉類との組み合わせ、豆類との組み合わせて食べても大丈夫です。でも野菜と穀物と肉類となってくると話しは違います。その点、気をつけましょう。
