オーガニックダイエットと食べ合わせ
あなたも聞かれたことがあるでしょうか？スイカとてんぷらは一度に食べてはいけないとか食べあわせがあることを。スイカとてんぷらはスイカは水分の多い食品でてんぷらは油ものです。油の消化には時間がかかり、スイカは水分で消化液を薄めてしまいます。だから、消化器官の弱い人がスイカとてんぷらを一緒に食べるとお腹を壊していたのだと思います。
昔の人は何故悪いのか？などの原因については分からなかったかもしれませんが、経験からいろいろな教訓を私たちに伝えてきています。その中に食べあわせについてのものがあります。
オーガニックダイエットにもそのような食べあわせがあるのです。これは私たちの消化器官がどのような消化を行うのか、化学的に分析してのことです。私たちの消化器官はあまり器用ではありません。出来れば一度の食事で１つの種類のものを食べるほうが良いのです。そうすればその種類の消化液を分泌すれば良いことになります。
例えば、果物だけ、野菜だけ、穀物だけ、肉類だけなどです。でも今私たちはいろいろなものを組み合わせて食べていますね。それは消化器官、お腹に負担をかけているということです。
