オーガニックダイエットで注意する食品 タンパク質
タンパク質は私たちの体に絶対に必要な栄養素です。私たちの体の細胞はタンパク質からできているからです。そして私たちの細胞は常に古い細胞が分解されて新しい細胞に生まれ変わっています。これを新陳代謝と言います。私たちは新陳代謝を繰り返して、細胞を新しくする事で生命を維持しているのです。
タンパク質はアミノ酸から出来ています。私たちの体に必要なアミノ酸は２０種類あると言われています。その内９～１０種類のアミノ酸は体内では合成できないアミノ酸で食べ物から取り入れるしかないものです。このアミノ酸を含むタンパク質を私たちはダイエット中でも取り入れる必要があります。
オーガニックダイエットでも同じです。その必須アミノ酸を含む食品としては動物性たんぱく質があります。しかし動物性タンパク質は消化にとても負担がかかる食品です。動物性タンパク質ばかり摂っていると、消化器官は休む間がありません。
オーガニックダイエットではこれらのタンパク質、アミノ酸を植物性のタンパク質から摂取する事を前提にしています。
