オーガニックダイエットで注意する食品 野菜
オーガニックダイエットに限らず、野菜をたくさん取りましょう。というのはよくある方法です。野菜には炭水化物の他にビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。しかし、ここでたくさんの野菜を取る事への注意を忘れてはいけません。
オーガニックダイエットでは有機野菜や無農薬野菜を使いますが、オーガニックでない野菜類は残留農薬や化学肥料の害をよく考えましょう。大量に取る分、それらの有害物質もたくさん摂る事になります。
それから、野菜は食物繊維が豊富です。食物繊維は消化されない成分の総称です。たくさん摂ると、消化に負担がかかってくるのです。野菜をたくさん取る時は半分くらいは野菜ジュースにされると良いでしょう。それもミキサーではなく、ジューサーで作る事です。そうすれば余分な食物繊維を取り除く事が出来ます。
オーガニックダイエットで野菜を取る時は口の中でしっかり噛みましょう。しっかり噛む事で甘味も出ますし、たくさん食べた気持ちになります。消化もよくなります。また、唾液には消化酵素があり、殺菌作用もあるので病気を防ぐ力があります。
