オーガニックフード ハチミツ・ローヤルゼリー
オーガニックダイエットでは甘味は果物から主にとるようになります。しかし、白砂糖の甘さ、お菓子やスイーツになれた身にはいきなり果物だけというのも寂しいものです。精製されていないサトウキビの汁や黒砂糖などはミネラルなどもそのまま残っているので、まだましです。ただ、黒砂糖だけを使ったお菓子は本当に少ないです。黒砂糖使用といっても一部だけのものがほとんどなのです。良く確かめてくださいね。
オーガニックフードの中で甘味を持っているのがハチミツです。凄く甘くそれでいて、生のままです。酵素もそのまま食べる事ができます。液体ですからいろいろなものに使うことが出来ます。寒天にかけても良いですし、ナッツなどのはちみつ漬けを作って食べても良いかもしれません。
同じはちの巣から取れるのがローヤルゼリーです。ローヤルゼリーはハチミツよりさらに栄養価が豊富ですが、甘味はありません。プロポリスもそうです。さらにミツバチの巣から取れる花粉のポーレンなどもあります。ポーリンなどはサプリメントとして販売されているものもあります。いずれにしても、ビタミン･ミネラルが豊富でオーガニックフードとしてオススメの食材です。
