オーガニックフード 海藻
オーガニックダイエットにおいて海藻の持つ役割も大きいです。日本は四方を海に囲まれているので、昔から海産物を多く食事に取り入れてきました。魚や貝や海藻類です。動物性の肉類ではなく、魚や貝を食べていたので肥満が少なく、身体によい脂肪酸の摂取もされていました。
それから忘れてはならないのが海藻類です。アオノリ、昆布やわかめ、モズク、ひじきなどはビタミンやミネラルの宝庫です。昆布やモズクにはフコイダンという成分があり、健康効果をあげてくれます。
それに食物繊維も豊富です。陸上の野菜の食物繊維は不溶性が多いですが、海藻の食物繊維は水溶性の食物繊維です。野菜と共に摂る事でバランスよく二種類の食物繊維をとることができます。
食物繊維で海藻というと寒天が思い浮かびます。寒天はノンカロリーでいろいろな種類が販売されていて、ダイエットにはうってつけの食材です。玄米と炊いても大丈夫です。しかし、オーガニックダイエットの効果を高めるのなら、食事３０分前に寒天を含んだスープや柿茶などを飲んでおくと良いでしょう。食事の頃にお腹が膨らんで、食事量を減らす事ができます。
