オーガニックフード 小豆
ダイエット食品の代表は大豆ですが、大きい豆ではなく小さな豆の小豆、この小豆もオーガニックダイエットとして摂りたい、摂っても良い食品となります。小豆は和菓子などに使われる事が多く、甘いと言うイメージですが、あれは白砂糖の甘さです。小豆自体が甘いわけではありません。でも、ほんのり甘味があります。ダイエット中の身には嬉しい食品です。
小豆は複合糖質で、炭水化物の他に鉄分やマンガン、亜鉛などのミネラルやビタミンB群がたくさん含まれているそうです。また、利尿作用もあります。そのため体内の有害な不要物質を排出する働きもあります。その上小豆には、脂肪を燃やす働きがあったり、代謝機能を良くする働きもあるそうです。ダイエットにぴったりですね。
小豆の他に、緑豆などがオーガニックダイエットとして推薦する豆類です。緑豆は肝臓の働きをよくする機能があり、血液中に酸素を送りこむので、血液を浄化する働きもあります。血液をサラサラにしてくれるのですね。
