オーガニックフード キノアなど
日本には穀物として誇れる玄米があります。私たち日本人は昔から米を主食としてきましたので、玄米が一番体にあった穀物です。でも世界には玄米と同様の優れた穀物があります。ですから、たまには目先を変えて、オーガニックダイエットを楽しむようにいろいろな穀物を食事に取り入れても良いのではないでしょうか？オーガニックダイエットでは玄米しか食べられない！という訳ではないのです。
日本で穀物として知られているのはオート麦でしょうか。これはシリアルとして販売されているものが多いようです。オート麦のシリアルは砂糖などの添加がない分が多いので、玄米やパンの代わりに楽しめます。
またよくあるシリアルはとうもろこしのシリアルですね。これもノーシュガーの物が販売されています。とうもろこしの皮は消化するのが難しいので、シリアルの方が手軽です。ただ、とうもろこしもアレルギーがよく起こるので、食べすぎには注意が必要です。
キノアもオーガニックフードとして有名です。特にタンパク質、アミノ酸の質の優れている南米産の穀物です。植物性のタンパク質ですから消化もよくお勧めできます。
